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11月12日，市场监管分局联合安谷镇召开食品生产经营主体“互联网＋AI监管”工作推进会，区内150余家餐饮服务主体、食品销售单位、集中用餐单位，食品生产企业及小作坊负责人参加会议。

会议解读了“互联网＋AI监管”在食品安全领域的应用意义，分析了传统监管模式下存在的巡查效率低、隐蔽问题难发现等痛点，强调AI技术对实现“全天候、无死角”监管的重要作用；向参会者演示了AI监管系统在后厨操作规范识别、食材储存合规监测、从业人员健康管理等方面的功能。

会议要求，各食品生产经营主体严格落实食品安全主体责任，把握时间节点，积极主动配合参与“互联网＋AI监管”工作，推动监管效率与服务质量双提升。